Eczeem dieet? Het eten van deze voedingsmiddelen kan opflakkeringen verminderen

Disclaimer

Als u medische vragen of opmerkingen heeft, neem dan contact op met uw zorgverlener. De artikelen over Health Guide zijn onderbouwd door collegiaal getoetst onderzoek en informatie afkomstig van medische verenigingen en overheidsinstanties. Ze zijn echter geen vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.




De laatste tijd lijkt het alsof er een dieet is voor alles wat je scheelt of irriteert, en er is zeker geen tekort aan trendy eetplannen die er zijn. Maar kan een dieet echt helpen bij het verbeteren van een chronische huidaandoening zoals eczeem?

vitalen

  • Eczeem is een aandoening die wordt gekenmerkt door een droge, jeukende huid en huiduitslag kan veroorzaken.
  • Veel mensen met eczeem hebben ook voedselallergieën.
  • Het eten van bepaalde voedingsmiddelen zoals vette vis en het vermijden van andere voedingsmiddelen zoals zuivel kan de symptomen van eczeem helpen verminderen, maar het is belangrijk om met een arts te werken voordat u uw dieet aanpast.

Wat is eczeem?

Eczeem, ook wel bekend als atopische dermatitis, is een term die verschillende soorten huidontsteking beschrijft. De meeste soorten eczeem veroorzaken een droge huid en uitslag of jeukende plekken op het gezicht, de handen en de voeten, maar ook in de ellebogen en achter de knieën. Eczeem is niet besmettelijk (NIH, z.d.). Het is een allergische huidziekte waarbij het immuunsysteem meestal overgevoelig is voor bepaalde triggers. Eczeem ontwikkelt zich meestal in de vroege kinderjaren, maar volwassenen kunnen het ook hebben. Voor sommige mensen is eczeem het gevolg van een bacteriële, schimmel-, virale of schimmelinfectie (AAAAI, z.d.). Over 15% tot 20% van de kinderen en 1% tot 3% van de volwassenen wereldwijd eczeem hebben (Avena-Woods, n.d.).







Recent onderzoek heeft aangetoond dat kinderen die zowel atopische dermatitis als ten minste één voedselallergie hebben, verschillen kunnen hebben in de structuur en moleculen van gezond ogende bovenste huidlagen, in de buurt van hun eczeemlaesies. Terwijl deze kinderen een gezond uitziende huid rond hun eczeempleisters hadden, waren de pleisters eigenlijk meer vatbaar voor verlies van hydratatie, ophoping van Staphylococcus aureus-bacteriën en met genexpressie die leek op een onvolgroeide huidbarrière. Kinderen die alleen eczeem hebben en geen voedselallergieën hebben, lijken deze microscopische verschillen niet te vertonen. Onderzoekers geloven dat het begrijpen van dit verband hen kan helpen bij het diagnosticeren en behandelen van eczeem. Door kinderen te identificeren die het grootste risico lopen om voedselallergieën te ontwikkelen, kunnen experts eczeemaanvallen aanpakken voordat ze ernstig worden en zich ontwikkelen effectievere, gerichte behandelstrategieën . (Leung, 2019).

Advertentie





Een handige manier om opflakkeringen van eczeem onder controle te houden

hoe lang duurt het voordat synthroid van kracht wordt?

Bezoek een arts online. Laat een eczeembehandeling op recept thuisbezorgen.





Kom meer te weten

Welke voedingsmiddelen moet je eten tijdens een eczeemdieet?

Hoewel er geen enkele snelle oplossing is voor eczeem, enkele wetenschappelijke studies hebben aangegeven dat het eten van bepaalde voedingsmiddelen sommige mensen kan helpen hun eczeem-opflakkeringen onder controle te krijgen (AAD, n.d.). Hoewel het bewijs gemengd is, is het misschien de moeite waard om te experimenteren met enkele van deze eetbare opties:

  • Vette vis: Omdat eczeem wordt beschouwd als een inflammatoire huidaandoening, hebben onderzoekers onderzocht of visolie kan symptomen helpen temmen omdat het rijk is aan ontstekingsremmende omega-3-vetzuren (NIH, 2019; Calder, 2013). Een paar kleine studies suggereren dat visolie kan helpen bij de behandeling van eczeem, maar er is meer onderzoek nodig ( Schlichte, 2016 ).
  • Probiotica: ook wel bekend als goede bacteriën, probiotische supplementen en voedingsmiddelen zoals yoghurt en gefermenteerde groenten zijn aangeprezen als gezonde spijsverteringshulpmiddelen en ziektebestrijders (NIH, n.d.). Een studie uit 2010 ontdekten dat kinderen met allergische aandoeningen zoals eczeem een ​​significant andere darmflora hadden dan gezonde kinderen, wat de onderzoekers interpreteerden als een mogelijke aanwijzing dat probiotica nuttig zouden kunnen zijn. (Özdemir, 2010). Een studie uit 2016 ontdekte dat probiotica positieve effecten kunnen hebben op eczeem, maar de verbeteringen zijn echt afhankelijk van de gebruikte probioticastam, het tijdstip van toediening, de duur van de blootstelling en de dosering ( Liever, 2016 ).
  • Voedingsmiddelen met quercetine: Quercetine is een natuurlijk pigment (of flavonoïde) dat voorkomt in fruit en groenten zoals appels, veenbessen, uien en boerenkool, maar ook in andere voedingsmiddelen zoals wijn en zwarte of groene thee (Andres, 2018). Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat quercetine ontstekingsremmende eigenschappen heeft en dat toevoeging aan een uitgebalanceerd, gezond dieet via voedsel of voedingssupplementen kan helpen bij de behandeling van eczeemsymptomen (Karuppagounder, 2016).

Welke voedingsmiddelen moet je vermijden bij een eczeemdieet?

Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat bepaalde voedingsmiddelen eczeem kunnen verergeren bij mensen die gevoelig zijn voor deze voedingsmiddelen of voedselallergieën hebben. De meest voorkomende voedselgerelateerde allergieën in de Verenigde Staten worden veroorzaakt door pinda's, noten, koemelk, eieren, soja, tarwe, vis en schaaldieren. Hoewel voedseleliminatie niet voor iedereen wordt aanbevolen, hebben sommige mensen met eczeem verbeteringen in hun allergische reactie en eczeemsymptomen laten zien wanneer ze het voedsel waarvoor ze gevoelig zijn hebben geëlimineerd. één studie vonden dat kinderen die eczeem hadden naast een ei-allergie, een significante vermindering van hun eczeemsymptomen vertoonden wanneer ze eieren uit hun dieet verwijderden (Lever, 1998).





Mogelijke diëten om te volgen of te proberen met eczeem

Hoewel er niet per se one-size-fits-all voedselkeuzes zijn voor mensen met eczeem, heeft onderzoek aangetoond dat bepaalde eetplannen kunnen helpen de symptomen onder controle te houden en mensen met eczeem in staat te stellen de inflammatoire huidaandoening beter te beheersen.

één studie ontdekte dat kinderen die voedsel aten dat als onderdeel van het mediterrane dieet wordt beschouwd (fruit, groenten, olijfolie en vis) een verminderd risico op eczeem hadden, terwijl kinderen die vaak fastfood aten een verhoogd risico hadden (Cepeda, 2015).





Sommige mensen met eczeem hebben een vorm van de ziekte die dyshidrotisch eczeem of dyshidrose wordt genoemd. Dit type eczeem tast de handen en voeten aan en kan blaren en irritatie op handen en voeten veroorzaken. Er is geen enkele oorzaak van dyshidrotisch eczeem, maar experts denken dat sommige mensen die het hebben ook allergisch kunnen zijn voor metalen zoals nikkel of kobalt. Voor sommige mensen kan het doorvoeren van veranderingen in het dieet om voedingsmiddelen die deze metalen bevatten te vermijden en het eten van een dieet met een laag nikkelgehalte of een laag kobaltdieet de symptomen helpen verlichten. Mensen die gevoelig zijn voor nikkel kunnen enige verlichting vinden als ze gedurende 3-4 weken voedsel vermijden dat dit metaal kan bevatten, zoals ingeblikt voedsel, oesters, bonen, tomaten, volkoren meel, peren en chocolade. Kobaltgevoelige mensen kan proberen voedingsmiddelen te vermijden die dit metaal bevatten, zoals abrikozen, bier, kool, chocolade, koffie en meer. Hoewel sommige mensen verlichting vinden na deze diëten, is verbetering eigenlijk zeldzaam en kunnen de eetplannen moeilijk te volgen zijn vanwege hun restrictie (Amini, 2019; Lofgren, 2008; Stuckert, 2008).

waar is vitamine K goed voor in het lichaam?

Voor sommige mensen is een eliminatiedieet kan geschikt zijn om mogelijke voedseltriggers van eczeem te helpen identificeren. Bij jonge kinderen kan dit betekenen dat zuivelproducten, eieren, pinda's en soja tijdelijk worden geëlimineerd, en bij oudere kinderen kan dit betekenen dat u gedurende een bepaalde periode tarwe, vis, noten en schaaldieren moet verwijderen. Het is altijd belangrijk om met een medische professional samen te werken voordat u een specifiek dieet probeert of volledige voedselgroepen elimineert, dus zorg ervoor dat u de voor- en nadelen van elk dieet doorneemt met een zorgverlener of voedingsdeskundige (Bergmann, 2013).

Referenties

  1. AAAAI (n.d.) Overzicht van eczeem (atopische dermatitis). Opgehaald van: https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/eczema-atopic-dermatitis
  2. AAD (n.d.). Kan voedsel eczeem verhelpen? Opgehaald van: https://www.aad.org/public/diseases/eczema/childhood/treating/food-fix
  3. Amini, S. (2019). Dyshidrotisch eczeem (Pompholyx) behandeling en beheer. Medscape. Opgehaald van: https://emedicine.medscape.com/article/1122527-treatment#d18
  4. Andres, S., Pevny, S., Ziegenhagen, R., Bakhiya, N., Schäfer, B., Hirsch-Ernst, K.I., & Lampen, A. (2017). Veiligheidsaspecten van het gebruik van quercetine als voedingssupplement. Moleculaire voeding en voedselonderzoek, 62(1), 1700447. doi: 10.1002/mnfr.201700447, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29127724
  5. Avena-Woods, C. (2017). Overzicht van atopische dermatitis. AJMC. Opgehaald van: https://www.ajmc.com/journals/supplement/2017/atopic-dermatitis-focusing-on-the-patient-care-strategy-in-the-managed-care-setting/overview-of-atopic-dermatitis- artikel? p = 1
  6. Bergmann, M.M., Caubet, J.-C., Boguniewicz, M., & Eigenmann, P.A. (2013). Evaluatie van voedselallergie bij patiënten met atopische dermatitis. The Journal of Allergy and Clinical Immunology: In Practice, 1(1), 22-28. doi: 10.1016/j.jaip.2012.11.005, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24229818
  7. Calder PC (2013). Omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren en ontstekingsprocessen: voeding of farmacologie?. Brits tijdschrift voor klinische farmacologie, 75 (3), 645-662. doi: 10.1111/j.1365-2125.2012.04374.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22765297
  8. Cepeda, A.M., Del Giacco, S.R., Villalba, S., Tapias, E., Jaller, R., Segura, A.M., Reyes, G., Potts, J., & Garcia-Larsen, V. (2015). Een traditioneel dieet wordt geassocieerd met een verminderd risico op eczeem en piepende ademhaling bij Colombiaanse kinderen. Voedingsstoffen, 7(7), 5098-5110. doi: 10.3390/nu7075098, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26121530
  9. Leung, D. (2019). Het niet-laesionale huidoppervlak onderscheidt atopische dermatitis met voedselallergie als uniek endotype. Science Translational Medicine doi: 10.1126/scitranslmed.aav2685 2019. https://stm.sciencemag.org/content/11/480/eaav2685.abstract
  10. Karuppagounder, V., Arumugam, S., Thandavarayan, RA, Sreedhar, R., Giridharan, VV, & Watanabe, K. (2016). Moleculaire doelwitten van quercetine met ontstekingsremmende eigenschappen bij atopische dermatitis. Drug Discovery Today, 21 (4), 632-639. doi: 10.1016/j.drudis.2016.02.011, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26905599
  11. Katta, R., & Schlichte, M. (2014). Dieet en dermatitis: voedseltriggers. The Journal of klinische en esthetische dermatologie, 7 (3), 30-36. Opgehaald van: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3970830/
  12. Lever, R., Macdonald, C., Waugh, P., & Aitchison, T. (1998). Gerandomiseerde gecontroleerde studie van advies over een dieet met uitsluiting van eieren bij jonge kinderen met atopisch eczeem en gevoeligheid voor eieren. Kinderallergie en immunologie, 9 (1), 13-19. doi: 10.1111/j.1399-3038.1998.tb00294.x, http://europepmc.org/article/MED/9560837
  13. NIH (2019). Probiotica: wat u moet weten. Opgehaald van: https://nccih.nih.gov/health/probiotics/introduction.htm
  14. NIH (n.d.). Eczeem. Opgehaald van: https://medlineplus.gov/eczeem.html
  15. Ozdemir O. (2010). Verschillende effecten van verschillende probiotische stammen bij allergische aandoeningen: een update van laboratorium- en klinische gegevens. Klinische en experimentele immunologie, 160 (3), 295-304. doi: 10.1111/j.1365-2249.2010.04109.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20345982
  16. I.A., Bajpai, V.K., Kumar, S., Lim, J., Paek, W.K., & Park, Y.H. (2016). Probiotica en atopische dermatitis: een overzicht. Grenzen in de microbiologie, 7, 507. doi: 10.3389/fmicb.2016.00507, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27148196
  17. Schlichte, M.J., Vandersall, A., & Katta, R. (2016). Dieet en eczeem: een overzicht van voedingssupplementen voor de behandeling van atopische dermatitis. Dermatologie praktisch en conceptueel, 6 (3), 23-29. doi: 10.5826/dpc.0603a06, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5006549/
  18. Tsakok, T., Marrs, T., Mohsin, M., Baron, S., Toit, G.D., Till, S., & Flohr, C. (2017). Veroorzaakt atopische dermatitis voedselallergie? Een systematische review. The Lancet, 389. doi: 10.1016/s0140-6736 (17) 30491-9, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26897122
  19. Stuckert, J., & Nedorost, S. (2008). Kobaltarm dieet voor patiënten met dyshidrotisch eczeem. Contactdermatitis, 59 (6), 361-365. doi: 10.1111/j.1600-053.2008.01469.x, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19076887
  20. Lofgren, SM, & Warshaw, EM (2006). Dyshidrose: epidemiologie, klinische kenmerken en therapie. Dermatitis, 17 (4), 165-181. doi: 10.2310/6620.2006.05021, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17150166
Bekijk meer